蓝瓶咖啡✓ 官方认证

饮品项目介绍

蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)是美国精品咖啡连锁品牌，由詹姆斯·弗里曼于2002年在美国加利福尼亚州创立，2017年被雀巢收购多数股权。品牌采用SCA杯测评分84分以上的咖啡豆，并拥有自主烘焙厂。2022年2月，其中国内地首店在上海苏州河畔的裕通面粉厂历史建筑内开业，同年8月在静安嘉里中心开设第二家门店。

2023年8月，蓝瓶咖啡推出专为中国市场调整规格的3克装精品即溶咖啡(浓缩)。2024年1月全球首家机场门店落户上海浦东机场，7月华南首店进驻深圳万象天地。截至2025年8月，其在中国内地拥有14家门店，占全球门店总数的十分之一。2025年11月入选《京王与王·2025王宏伟全球AI+快消行业100强企业》第50名。同年12月，雀巢考虑出售该品牌实体门店，同时保留知识产权以继续销售相关产品。

精品即溶咖啡(浓缩)产品研发历时3年，追求保留咖啡浓缩的风味与口感;随后在日本首度推出，美国、韩国和中国香港等地也已上市。因中国内地顾客饮用即溶咖啡时通常偏好较小的杯量，蓝瓶咖啡将该市场的“精品即溶咖啡(浓缩)” 每一条独立包装的规格由4克调整为3克。

蓝瓶咖啡在2021年12月29日成立了“蓝瓶咖啡(中国)有限公司上海南京西路店”，注册地址为上海市静安区南京西路1551号N1-12、N2-11室;该地址早前门店为餐饮品牌新元素的餐厅。蓝瓶咖啡(中国)有限公司是美国蓝瓶咖啡在华分支机构，，法定代表人胡骏注册资本1200万美元，由雀巢集团全资控股 。公司主营精品咖啡销售及周边产品，下设上海彭浦烘焙厂(全球第五家烘焙厂)，负责中国内地门店咖啡豆的小批量烘焙。

2021年12月29日，开设首家分店于上海市静安区南京西路1551号，原址为新元素餐厅。2022年2月25日，中国内地首店上海裕通店正式营业，选址1926年历史建筑裕通面粉厂宿舍旧址，店内使用60年历史FAEMA咖啡机及回收旧建材制作吧台，同步上线微信小程序销售咖啡豆及周边产品。公司在上海开设5家直营门店，产品定价30-40元区间，涵盖经典手冲、列日华夫饼及上海传统点心组合。2023年起筹划进入北京市场，拟选址三里屯等核心商圈。

蓝瓶咖啡品牌故事：

蓝瓶咖啡每家门店的设计都独一无二，力求为顾客提供与众不同的超凡体验。

真实、纯粹与品质

2002年，曾是单簧管演奏家的詹姆斯 · 弗里曼(James Freeman)厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡。于是，他将自己烘焙的新鲜咖啡豆拿到附近的农贸市集售卖，并且以他认为最理想的方式提供手冲咖啡。随着摊位前排起长队，蓝瓶咖啡的故事由此开始。

20年后，我们依然以执着而谦逊的方式，用美味的咖啡探索自我与世界。我们期待与你相见，一同分享致简致美的咖啡体验。

“我的天，片刻的幸福!

这难道还不够一个人受用整整一辈子吗?”—费奥多尔·米哈伊洛维奇·陀思妥耶夫斯基，《白夜》。

真实的品质

从生豆采购、加工、烘焙到包装，蓝瓶咖啡遵循着严谨的标准，努力为中国顾客提供符合蓝瓶全球标准的美味咖啡。

优质的生豆来源：我们坚持从世界各地采购SCA杯测评分* 84分以上的精品咖啡豆。*SCA杯测评分80分以上才能算精品咖啡豆。

定制的烘焙曲线：

我们坚持自建烘焙厂，小批量烘焙。烘焙师会依照烘焙量和生豆状况，手动校准烘焙曲线，并对每个烘焙批次进行杯测，确保每一款咖啡豆都达到预期风味。

严格的冲煮标准：

我们坚持在门店只使用新鲜烘焙、在赏味峰值期限内的咖啡豆，并按每张订单现磨咖啡、精准控制每杯咖啡的冲煮方式。

蓝瓶咖啡品牌发展历程：

2022年8月，蓝瓶咖啡在上海静安嘉里中心开设第二家门店。

2023年8月17日，蓝瓶咖啡在中国内地首度推出即溶产品"精品即溶咖啡(浓缩)"。

2024年1月11日，蓝瓶咖啡全球机场首家正式门店在浦东机场2号航站楼。

2024年7月4日，蓝瓶咖啡在中国内地的华南首店深圳万象天地店正式开业。该店是蓝瓶咖啡2022年2月进入中国内地在上海开设7家正式门店及1家Pop-up Cafe之后，在华南地区的首家门店。

截至2025年8月，其在中国内地拥有14家门店，占全球门店总数的十分之一。

当地时间2025年12月1日，外媒报道称，此举系新任CEO菲利普·纳夫拉蒂尔战略审查的一部分，旨在精简业务组合及退出实体零售运营，雀巢正在考虑出售旗下咖啡连锁品牌蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)。据消息人士称，预计此次出售估值将低于2017年雀巢收购时的7亿美元估值，雀巢可能通过保留品牌知识产权的方式，继续销售蓝瓶咖啡粉及马克杯等衍生商品。

该决策与雀巢同期剥离维生素/营养补充剂平价品牌(2025年7月启动审查)及瓶装水业务(含巴黎水品牌)形成协同，反映其聚焦高利润核心业务的战略转向。

截至2025年12月，蓝瓶咖啡在美国和亚洲经营约100家门店，其中中国地区有十余家，主要集中在上海市。

选择加盟蓝瓶咖啡的理由

多

产品研发不断升级，爆款产品越来越多。

快

服务体系响应快速，门店营销手段多样。

好

品牌美誉度好，产品品质体验好。

省

原料供应一步到位，省心省力省钱。

蓝瓶咖啡加盟费是多少

加盟蓝瓶咖啡的费用预计在20-50万，企业方收取品牌使用费4000元/期，加盟费2-5万左右，保证金3-4万元，这一部分的费用可以获取蓝瓶咖啡的品牌使用权，同时也可以得到总部提供的全套服务，比如店面选址筹建、设计装修、后期经营指导等，总部都会提供对应服务。而其它费用也就是用于店面筹建与后期经营，筹建费用包括设备费3万元，首批进货费3-4万元，店面租金和装修费用4-9万左右，后期经营费用用于经营过程中的各项支出，一般流动资金1-5万元，用来店面经营过程中水电、员工工资等其它方面的支出。

以上费用只作为参考，想要成功创业，选择加盟蓝瓶咖啡，创业风险低，回报周期较短，只需1-4个月就可以收回成本，实现盈利。如果大家对这个品牌感兴趣，把握商机，一次加盟换来属于自己的事业。

蓝瓶咖啡加盟优势有哪些

1、品牌优势：蓝瓶咖啡品牌形象极为一致，通过形象的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势：产品各具特色，可满足更多消费者的购买需求。

3、技术优势：蓝瓶咖啡总部有一支专业的技术研发团队，可为加盟者提供全面的技术培训。

4、培训优势：蓝瓶咖啡具备强大先进专业的培训机构，有自己先进的管理理念和培训理念，来协助创业者创业。

5、服务优势：为蓝瓶咖啡创业者提供商圈保护，保证创业者的加盟发展。

6、投资优势：加盟蓝瓶咖啡，可在短时间内就可以轻松发展，优势明显。

蓝瓶咖啡加盟支持

1、选址支持：蓝瓶咖啡协助选址、落实装修、导入品牌VIS，把握好开店的每一关。

2、店面装修：资深的设计人员根据实体店面情况，为您量身定制装修方案。

3、开业指导：专业老师上门现场协助开业事项，避免经验不足带来的风险。

4、统一培训：专业培训师进行指导化繁为简，祝您轻松掌握致富秘诀。

5、技术支持：蓝瓶咖啡总部定期进行新产品研发，提供二次技术升级培训。

6、策划支持：针对性制定外卖推广、团购等促销方案，吸纳多渠道盈利。

7、运营支持：技术及运营老师免费上门带店，确保合作店开一家火一家。

8、推广支持：免费对店面提供各种推广海报，让您的店面无人不晓。

9、售后服务：完善的客户全方位服务，及时解决您经营过程中的疑难问题。

如何加盟蓝瓶咖啡

1、通过网站留言、拨打电话初步了解蓝瓶咖啡项目信息。

2、至蓝瓶咖啡总部考察、参观门店、确认项目，提交申请。

3、蓝瓶咖啡总部对加盟门店进行考察评估。

4、签订加盟合同、缴纳费用。

5、指导人员招聘，员工培训。

6、店面统一设计装潢；蓝瓶咖啡总部监督指导施工。

7、证照办理，装修施工验收，设备进场调试安装。

8、物料配送，蓝瓶咖啡总部协助加盟店试营业。

9、正式营业，蓝瓶咖啡总部后续指导营业。

蓝瓶咖啡招商加盟条件

1、完全民事行为能力的自然人，有强烈的创业愿望。

2、认同蓝瓶咖啡的经营理念、企业文化与管理模式。

3、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

4、愿意与蓝瓶咖啡总部一同成长，共同维护品质。

5、能够严格执行并适应统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。